Opieki wolontariuszy prowadzonej przez Jenny Lang, Family Nurse Practitioner, nasz ogród społeczności rośnie świeże warzywa za naszym kliniki Glenwood Springs. Każdej wiosny bogata ziemia wypełnia się groszkiem, kabaczkiem, szpinakiem, sałatą i kolendrą, a następnie ustępuje fasolom w ciepłej pogodzie, pomidorom i papryce.

Pracownicy i wolontariusze społeczności pracują na gruncie, wielu z nich uczy się sztuczek ogrodnictwa warzywnego po raz pierwszy.

Jenny zauważyła wcześnie potrzebę edukacji. "Byłem jak, dlaczego nikt nie wybiera sałaty? Czemu? Ponieważ nie wydaje mi się, żeby ktokolwiek wiedział, kiedy i jak go wybrać. "

Członek wolontariatu i wspólnoty Jezus jest niezbędnym uczestnikiem tej rodzimej operacji, która codziennie podlewa warzywa.

Kwietniowy dzień sadzenia sprawia, że ​​wszyscy się spotykają, aby docenić terapeutyczny charakter przygotowywania i pielęgnowania ogrodu.

"Jesteśmy tutaj, aby wyprowadzić nasze rodziny na dwór, a także nauczyć je o sadzeniu żywności i zabawianiu w błocie" - powiedział Ross Brooks, dyrektor generalny Mountain Family. "Cały czas jestem w drodze, więc moim ulubionym czasem jest powrót do kliniki, z powrotem do ogrodu."

"Każdy powinien wiedzieć, że to, co jemy, jest najlepszym lekarstwem" - mówi Jenny.