Opieki wolontariuszy prowadzonej przez Jenny Lang, Family Nurse Practitioner, nasz ogród społeczności rośnie świeże warzywa za naszym kliniki Glenwood Springs. Każdej wiosny bogata ziemia wypełnia się groszkiem, kabaczkiem, szpinakiem, sałatą i kolendrą, a następnie ustępuje fasolom w ciepłej pogodzie, pomidorom i papryce.

Pracownicy i wolontariusze społeczni pracują na roli, wielu z nich po raz pierwszy uczy się ogrodnictwa warzywnego.

Jenny wcześnie zauważyła potrzebę edukacji. „Pomyślałem, dlaczego nikt nie zbiera sałaty? Czemu? Ponieważ nie sądzę, aby ktokolwiek wiedział, kiedy i jak go wybrać ”.

Jezus jako wolontariusz i członek społeczności jest kluczowym uczestnikiem prowadzonej w domu działalności polegającej na codziennym podlewaniu warzyw.

Kwietniowy dzień sadzenia zbiera wszystkich razem, by docenić terapeutyczny charakter przygotowania i pielęgnacji ogrodu.

„Jesteśmy tutaj, aby wyprowadzić nasze rodziny na zewnątrz, a także uczyć je o sadzeniu jedzenia i zabawie w błocie” - powiedział Ross Brooks, dyrektor generalny Mountain Family. „Cały czas jestem w trasie, więc moim ulubionym czasem jest powrót do kliniki, z powrotem w ogrodzie”.

„Każdy powinien wiedzieć, że to, co jemy, jest najlepszym lekarstwem ze wszystkich” - mówi Jenny.